作り方
- 1
シシトウ、にんにく、パスタを用意します
赤いのもシシトウの熟れたのです -
- 2
シシトウは種を取ってカット
にんにくは潰しておきます -
- 3
パスタを茹でます
これは7分のだけど10分茹でます -
- 4
茹で上がったら一度水で洗います
-
- 5
フライパンにバターと油を入れ、にんにくを揚げる様に炒めます
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- 6
そこにシシトウを入れ炒めた所にパスタを投入
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- 7
隠し味にマヨネーズを入れ塩胡椒をかけて
素早く絡めたら完成です -
コツ・ポイント
パスタを一度洗う事で
モチモチした麺になります
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