さんまの香草パン粉焼き

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さんまの香草パン粉焼き

CandCキッチン @cook_40267501

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材料

2人分　

さんま（開く） 2匹
トマト(スライスする） 1個
☆パン粉１００ｃｃ
☆乾燥オレガノ小さじ１
☆オリーブオイル大さじ３
☆粉チーズ大さじ１
ローリエの葉２～３枚
塩さんまの重さの0.6%

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作り方

1
材料です
2
調味料
3
さんまは頭をはさみで切って内臓を取り水でお腹をよく洗って半分に切り開いて中骨と腹骨を取り除く　トマトは横にスライスする
4

開いたさんまの身の方に0.6%の塩をして　お好みで黒コショウをまぶす。
5
ボウルに☆の調味料を合わせてよく混ぜて、クッキングシートをしいた天板に　半量乗せて　その上にスライス下トマトを乗せる
6

トマトの上に開いたさんま※皮を上にして乗せて　残りの☆をさんまの上からかけ　ローリエを1枚のせる
7
200℃に予熱したオーブンで
13〜15分焼いたら完成

コツ・ポイント

使用道具

☆オーブン×1
☆大さじ×1
☆小さじ×1
☆ボウル×1

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2019/09/23 10:26に公開

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トマトさんま

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