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    しいたけのペペロンチーノ風

    しいたけ • にんにく • 唐辛子 • 塩 • オリーブ油
    • 1人分
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    しいたけの豆乳クリームペンネ

    しいたけ • 玉ねぎ • 豚バラ肉 • 豆乳 • ペンネ • オリーブオイル • 味噌
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      椎茸とプチトマトの味噌マヨネーズ和え

      椎茸 • プチトマト • マヨネーズ • 味噌 • みりん • オリーブオイル • 塩
      • 2人前
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      椎茸とセロリのバルサミコソース

      椎茸 • セロリ • ネギ • バルサミコ酢 • ハチミツ • オリーブオイル • 塩胡椒
      • 2人前
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      経済的な即席出汁

      水 • お茶パックに詰めたかつお節
      • 出汁500cc分
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      お味噌汁。。

      玉ねぎ • 人参 • かぼちゃ • 出汁 • 味噌
      • 2人分
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      セロコン 甘辛炒め煮

      セロリ • コンニャク • 水 • 砂糖 • 濃口醤油 • みりん • 塩 • ごま油
      • 2〜3人分
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      母ちゃんの肉じゃが

      じゃが芋 • 人参 • 玉ねぎ • 牛肉 • キヌサヤ • 出汁 • 砂糖 • 濃口醤油 • みりん
      • 2〜3人分
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      優しいつくね南蛮

      鶏ひき肉 • はんぺん • 卵 • 玉ねぎ • 酢 • 醤油、酒、みりん、砂糖 • 水 • 片栗粉 • マヨネーズ • 砂糖 • 塩こしょう
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        俺のつくね

        鶏ひき肉 • はんぺん • 長ねぎ • 卵黄 • おろし生姜 • 片栗粉 • 塩 • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖
        • 2人分
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        フライパンで焼き魚

        魚の切り身 • 料理酒 • 塩 • サラダ油
        • 2人分
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        スパイシースパニッシュオムレツ

        卵 • ピーマン • 玉ねぎ • じゃがいも • 合挽きミンチ • カレー粉
        • 4人分
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        揚げ出し豆腐

        木綿豆腐 • 1番だし • 濃口醤油 • みりん • 片栗粉 • 飾りでねぎ、かつお節
        • 2〜3人分
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        1番出汁

        水 • 昆布 • かつお
        • 1リットル〜1.5リットル分
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        田楽味噌 なすと豆腐

        なす • 木綿豆腐 • 揚げる用サラダ油 • 赤味噌 • 砂糖 • 料理酒 • みりん • 飾りでごまや大葉
        • 2〜3人分
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        簡単中華酢の物

        えのき • キューリ • 酢 • 濃口醤油、ごま油 • 砂糖
        • 2〜3人分
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        揚げ春巻き

        豚バラスライス • 椎茸 • かぼちゃ • 水煮筍 • 春雨 • 春巻きの皮 • 水 • オイスターソース • 濃口醤油 • 砂糖 • 中華味の素 • 揚げる用 サラダ油
        • 春巻き 10本分
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        麻婆豆腐

        豚ミンチ • 絹ごし豆腐 • にんにく • 生姜 • 白ネギ • 塩 • 豆板醤 • 水 • 料理酒 • 濃口醤油 • 砂糖 • 片栗粉 •
        • 2〜3人分
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        お魚の赤だし

        魚切り身 • えのき • 絹ごし豆腐 • 水 • 料理酒 • 濃口醤油 • 味噌 • 赤味噌
        • 2人分
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        鶏となす 白ネギの和風煮

        なす • 白ネギ • 生姜 • 水 • 濃口醤油 • みりん • 料理酒 • 片栗粉 • 水
        • 2人分
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