♡巻き巻きオムライス♡

♡ひな祭り♡ @cook_40055859
ケチャップライスはレンチンで簡単に♡
ちょっと変わった卵焼き風オムライス
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューでとびっこご飯の卵焼きがあり
とびっこのプチプチした食感が美味しかった。
ご飯をケチャップライスにしたらオムライス風になるかな?と思い
作ってみました。
2019年 カゴメ「オムライススタジアム」コンテスト応募用
♡巻き巻きオムライス♡
ケチャップライスはレンチンで簡単に♡
ちょっと変わった卵焼き風オムライス
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューでとびっこご飯の卵焼きがあり
とびっこのプチプチした食感が美味しかった。
ご飯をケチャップライスにしたらオムライス風になるかな?と思い
作ってみました。
2019年 カゴメ「オムライススタジアム」コンテスト応募用
作り方
- 1
ボウルに暖かいご飯(炊きたてでないときはレンジで温めて)にケチャップ、マヨネーズ、鶏ガラの素を入れて混ぜあわせる。
- 2
1にとびっこを入れて混ぜ合わせる。
- 3
たまごに鶏がらスープの素を入れ混ぜ、水を入れて更に混ぜる。お子様には甘い生地の卵焼きがいいかもね。お好きな生地で♡
- 4
卵焼き器に海苔を敷きご飯を入れて海苔で包む。
- 5
- 6
3の卵焼き器を中火にかけ、油を少量ひき、卵焼きを焼く要領で焼いていく。卵液1/3づつ入れて焼くといい感じになります。
- 7
ご飯の下にもたまご液を流しておきます。
焼くときは弱火にした方が焦げつかない。 - 8
カットするとこんな感じです。
- 9
好みでケチャップをかけて召し上がれ(^^)
コツ・ポイント
今回はPB商品ト〇プ〇〇ュー鶏がらスープ分包タイプ(4.5g)のを
分けて使いました。
小さじは1は2.5gになります。
弱はちょっと少なめ。
強はちょっと多め。
メーカーによって濃さが違うと思うので自分好みで分量は調整してください。
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