まず先に
◆を適量を
合わせておきます

具材の量によっては
◆も半分くらいで調整を

フライパンにゴマ油～

まずは〜いんげん
(または絹さやなど)

木べらを使って炒めます

適度の油で軽く炒め

緑色のきれいな状態で
お皿にとっておく

いんげんを炒めた
フライパンに
次はお肉〜
お肉がだまにならない
ように手を掛け炒める

お肉も一旦、
お皿にとっておく

★肉じゃがを盛る
予定のお皿にとって下さい

大きめのお鍋に
ゴマ油適量

人参、玉ねぎも油絡めてきます
(野菜３分ほどレンチンし時短をおすすめ)

続けて…
こんにゃくを加え

じゃがいもは水を切り
加え、全てに油が回るように〜

じゃがいもはうっすら
透明な感じになるまで炒め

水２００㏄

◆合わせておいた
調味料も加え
炒め煮してきます

お肉もここで投入～

引き続き炒め煮・・・

じゃがいもがしっかり
と煮汁を吸うように
しばらく〜中火…

そろそろ…
とろ火にして

味見して
◆調整して下さい

まだまだ
しばらく・・・

だいぶいい感じ♡
こんな感じになったら

ここでいんげんを加え

炒め絡めてきます

いんげんの〜　
緑色がきれいです♡

野菜が煮汁を吸って　

片栗粉使ってません
玉ねぎはトロトロ
そろそろ…完成

ホクホクです
大量…(笑)

お皿やタッパを　
用意して下さい♡

こんな感じ(笑)
ご近所にお裾分けも
　
お弁当のおかずに
タッパは熱がさめたら
冷蔵庫で保存

お皿やタッパに
入れ終わった鍋は
こんな感じ！
　
煮飛ばして　
汁はありませんとっ

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