炭酸で割っても美味い！大人のしそジュース

Name: 炭酸で割っても美味い！大人のしそジュース
Cuisine: 日本語
Ingredients: しそ 2束(600g); 砂糖 300g; 酢 250cc; 水 2L; 炭酸水 適量

栄養たっぷり、夏の定番！しそジュース
作り方はとっても簡単！
炭酸などで割ってお召し上がりください！
このレシピの生い立ち
小さい時に飲んだ、田舎のしそジュースを再現しました。
酢の代わりにレモンを使って作りましたが、酢を使うのが田舎の母のレシピ。

炭酸で割っても美味い！大人のしそジュース

GoodMeal4U @cook_40248054

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

しそ 2束(600g)
砂糖 300g
酢 250cc
水 2L
---完成後
炭酸水適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1
しそは水でしっかりと洗い、三等分にします。
2
お湯を沸騰させ、しそを入れます。
火を弱火にして、10分ほど煮出します。
3

火を止めてしそを取り出し、絞りながらエキスを出す。
砂糖と酢を入れて、砂糖が溶けたら、弱火で20分ほど煮込みます。
4
煮詰めたら、火を止めて完成。
熱いうちに耐熱容器など移してください。
5

炭酸などで割ると美味しく飲めます。
6

砂糖や酢はお好みで追加してください。
酢の代わりにレモン汁でも美味しくいただけます。

コツ・ポイント

しそは沸騰しないように茹でてください
もっと濃くしたい場合は、砂糖/酢を追加してください

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

GoodMeal4U @cook_40248054

2016/06/12 13:25に公開

yoshikitchen(よしキッチン）です。お店で出せる本格的な料理を作れるようになるのが目標です。簡単、美味い、男の手料理。Good life with Good Meal.Instagramhttps://www.instagram.com/yoshikitchen/https://www.instagram.com/yoshikingram/

このレシピのキーワード

しそジュース大葉サイダー

似たレシピ

その他のレシピ