①鶏ももねぎま串)
鶏もも肉を10gぐらいにカットして、日本酒をふりかけて、もみ込む

まな板に肉を置いて串を刺す
こうすると、串が指に刺さることもなく安全(^_-)

鶏、白ネギ、鶏、白ネギ、鶏の順に刺す

②豚玉ねぎ串)
豚肩ロース(豚ロースでも、ももでも、バラでもお好みで)を鶏ももねぎま串と同じように、玉ねぎと交互に刺す

③豚バラトマト串) 豚バラ肉を1/4ぐらいにカットする

ミニトマトのヘタをとり、豚バラ肉を巻く

豚バラのツナギ目に串を打つ
※焼く時にトマトがぐるぐる回らないように、串は2本打つ

④豚バラレタス巻)
豚バラ肉を1/2にカットして3枚分を並べる

水分をよく切ったレタスを並べる

豚バラをややきつめにぐるぐる巻く

豚バラ肉のツナギ目に串を打つ

3等分にカットする

⑤ししとう串)
焼いた時に弾けないように、包丁で切れ目を入れておく

写真のように2本串を打つ
※ししとうがぐるぐる回らないように2本串を打つ

⑥ピーマンウインナー串)
ピーマンは半分にカットしてタネを取る。
ウインナーは切れ目を入れる。
写真のように2本串を打つ

串打ちしたら、野菜を中心にオリーブオイルを塗って下さい。
ジューシーに焼き上がります(^_-)

適度に焼いて出来上がり。
塩コショウでも美味しいですが、私は、塩山椒がオススメです(^_-)

豚バラミニトマト♡
火傷注意！

焼鳥 ももねぎま

串焼きの人気検索で8位になりました（2016.07.15現在）ありがとうございます