味濃いめ!ジャーマンポテト
味付け濃いめなので、ご飯にもパンにもあいますよ♫
このレシピの生い立ち
新じゃがの時期に、ガツンと味の濃いものが食べたくなって^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも を縦の拍子切りにします
- 2
ベーコンをじゃがいもの大きさに合わせて切ります
- 3
玉ねぎを千切りにします
- 4
フライパンにオリーブ油を入れ、ニンニクを香りがたつまで弱火で炒めます
- 5
ニンニクを取り出し、じゃがいもが底になるように入れ、玉ねぎを上に乗せ、炒め焼きます。
- 6
じゃがいもが透き通ってきたら、丸鷄ガラスープ又はコンソメを加え、ひっくり返すように混ぜます
- 7
塩、胡椒をして混ぜ合わせ、ベーコンを加え、ひっくり返すように混ぜて、火を止めます
- 8
お皿によそい、好みでパルメザンチーズをかけます
コツ・ポイント
ベーコンではなく、ボロニアソーセージを使うと食べ応えが増しますよ^ ^
つくれぽ
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