素麺チャンプルーdeハンバーグ＊°

素麺チャンプルーdeハンバーグ＊°-レシピのメイン写真

素麺チャンプルーdeハンバーグ＊°

ちろげキッチン @cook_40088661

余り物の素麺チャンプルーをアレンジしてみました〜
これからの時期、余ったそうめんで是非お試しを(^-^)
このレシピの生い立ち
素麺のべっとり感で、ひき肉やつなぎが少なくても綺麗にまとまりますよ(^-^)
ハンバーグなのにヘルシーな感じですね〜

余り物の素麺チャンプルーをアレンジしてみました〜
これからの時期、余ったそうめんで是非お試しを(^-^)
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素麺のべっとり感で、ひき肉やつなぎが少なくても綺麗にまとまりますよ(^-^)
ハンバーグなのにヘルシーな感じですね〜

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余り物の素麺チャンプルーをアレンジしてみました〜
これからの時期、余ったそうめんで是非お試しを(^-^)
このレシピの生い立ち
素麺のべっとり感で、ひき肉やつなぎが少なくても綺麗にまとまりますよ(^-^)
ハンバーグなのにヘルシーな感じですね〜

余り物の素麺チャンプルーをアレンジしてみました〜
これからの時期、余ったそうめんで是非お試しを(^-^)
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素麺のべっとり感で、ひき肉やつなぎが少なくても綺麗にまとまりますよ(^-^)
ハンバーグなのにヘルシーな感じですね〜

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材料

2人前

ひき肉 100g
パン粉適量
残り物チャンプルー
塩胡椒適量

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作り方

1

材料を全てボールへ入れ、こねる。
2

※具材が大きい場合は、崩れやすくなるので小さめに切る。今回はゴーヤとキクラゲを少し細かく切りました
3

普通のハンバーグのように形を整え、ひき肉から油が出るので、油は敷かずにフライパンへ並べる
4
中火で焦げ目がつく程度焼き、ひっくり返す。
5

蓋をし、1分。※蒸し焼きにしすぎると形が崩れやすいので注意
6

両面焼けたところで完成☆ソースは和風・ケチャップお好みで(^-^)

コツ・ポイント

固まりにくかったら、お肉、パン粉足してみて下さい

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ちろげキッチン @cook_40088661

2016/06/10 12:42に公開

#男の胃袋をつかむレシピ ☆3人家族☆ 分量などは感覚派なのでだいたいで記載しております

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