フライパンを温めて、バターを溶かし、にんにくを炒める。香りが出てきたら具材を入れて、火が通るまで炒める。

小麦粉を加えて馴染んだら、牛乳、水、コンソメを加える。

煮立ったらパスタを半分に折って入れる。初めはくっつかないように混ぜながら、麺が好みの硬さになるまで弱火で煮詰める。

茹で上がったら、塩こしょうで味を整え、水分が少なくなるまで強火で加熱し、器に盛りつけて完成！