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☆給食のとん味噌☆

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材料

2人分
  1. 豚肉(小間切れか薄切り) 300g
  2. 玉ねぎ 250gぐらい
  3. 【甘味噌】
  4. 味噌 50g
  5. 砂糖 25g
  6. 酒 15g
  7. みりん 25g
  8. すりゴマ(あれば) 2,5g

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスしてゆでる。

  2. 2

    豚肉をゆでる。

  3. 3

    ゆでた玉ねぎ、豚肉をざるへ移す。

  4. 4

    甘味噌を作る。
    甘味噌の材料をフライパンに入れて少し煮詰める。

  5. 5

    フライパンに玉ねぎ、豚肉を入れて甘味噌とからめる。

  6. 6

    あればすりゴマも混ぜて出来上がり☆
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