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梅味噌
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梅味噌-レシピのメイン写真

梅味噌

こはる☆びより
こはる☆びより @cook_40173881

きゅうりにつけたり、野菜に塗ってグリルで焼いたり、梅干しが入っているので甘いだけじゃない舐め味噌です。

このレシピの生い立ち
夏は採れたてのきゅうりにつけて食べます♪
きゅうりは丸かじりに限る娘(小6)も大喜びです♪( ´▽`)

きゅうりにつけたり、野菜に塗ってグリルで焼いたり、梅干しが入っているので甘いだけじゃない舐め味噌です。

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きゅうりは丸かじりに限る娘(小6)も大喜びです♪( ´▽`)

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こはる☆びより @cook_40173881

きゅうりにつけたり、野菜に塗ってグリルで焼いたり、梅干しが入っているので甘いだけじゃない舐め味噌です。

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夏は採れたてのきゅうりにつけて食べます♪
きゅうりは丸かじりに限る娘(小6)も大喜びです♪( ´▽`)

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きゅうりは丸かじりに限る娘(小6)も大喜びです♪( ´▽`)

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材料

  • 味噌 大さじ5
  • 砂糖 大さじ5
  • 梅干し 大2個
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    梅干しの種を取り、叩いて粗いペースト状にする。

  2. 2

    味噌、砂糖、叩いた梅干し、みりんをよく混ぜる。

コツ・ポイント

みりんのアルコールが気になる方は、煮切ってから使って下さい。

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こはる☆びより
こはる☆びより @cook_40173881
2016/06/16 01:11に公開
息子が潰瘍性大腸炎になってしまい(T . T)食べられない物がたくさんあります まだまだ食べ盛りなので工夫が必要ですめんつゆ…ミツカン追いがつおつゆ(2倍濃縮)さとう…きび砂糖みりん…マンジョウ本みりん塩…粗塩圧力鍋はアサヒ軽金属の活力鍋を使用しています。
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梅ぼし 味噌

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