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ちゃちゃっと簡単豚バラもやし炒め
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ちゃちゃっと簡単豚バラもやし炒め-レシピのメイン写真

ちゃちゃっと簡単豚バラもやし炒め

♡あーにゃ♡
♡あーにゃ♡ @cook_40127260

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材料

2人分
  • 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用がオススメ) 150g
  • もやし 1袋
  • ニラ 1/2袋
  • ごま油 大さじ2
  • 塩コショウ たっぷり
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作り方

  1. 1

    豚バラとニラは食べやすい大きさに切り、もやしは洗ってザルに上げて水気をしっかりと切る。
    もやしはカット不要。

  2. 2

    ごま油で、豚バラを炒め焼けたら強火にして、もやしとニラを炒めたら、塩コショウをたっぷりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

もやしを入れたら強火にしないと仕上がりがベチャっとなります。

もやしは炒める前に、キッチンペーパーなどに包んでしっかり水分を取って下さい。
それでも、炒め中に水分が出てきたらキッチンペーパーで取りながら炒めて下さい。

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♡あーにゃ♡
♡あーにゃ♡ @cook_40127260
2016/06/11 16:06に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし 豚バラ肉

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