レンジで！里芋と豚肉のコロコロ甘辛煮
メトレフランセ @cook_40053256
白米によく合う秋のおかず♪
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
お肉はくるくる巻いてひと手間をかけることで、食べごたえ感UP！おすすめです。
レンジで！里芋と豚肉のコロコロ甘辛煮
白米によく合う秋のおかず♪
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
お肉はくるくる巻いてひと手間をかけることで、食べごたえ感UP！おすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、ドン！ ジャポネを使用します。
-
- 2
豚肉は長いものは半分に切る。塩こしょうをし、ロール状に巻く。内鍋に肉と酒を入れる。
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- 3
里芋は皮をむき、一口大に切る。本体に里芋と水を入れる。内鍋を本体にセットし、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
-
- 4
内鍋の余分な脂を捨てる。本体に肉を入れ、調味料を回しかける。蓋はしないで、600W 5分加熱する。
-
- 5
上下混ぜ、600W 3分加熱する。蓋をし、5分蒸らして、味をなじませる。
-
- 6
器に盛る。お好みでかいわれ大根を添える。
-
コツ・ポイント
今回は、深さのあるシリコンスチーマーで調理しました。食材の量が多いものでも安心して作れます！また、2段調理もできるので時短になります！
メトレ フランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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