フライパン一つで、野菜たっぷり蒸餃子
negro_gato @cook_40066633
餃子の王将のモニターに当選したので、子供が大好きな餃子を野菜たっぷりでアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
普段、適当に作っていたのをこの機会にレシピにしてみました。
フライパン一つで、野菜たっぷり蒸餃子
餃子の王将のモニターに当選したので、子供が大好きな餃子を野菜たっぷりでアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
普段、適当に作っていたのをこの機会にレシピにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「餃子の王将生餃子」を使用
もちろん、自作でも他の市販でも -
- 2
野菜は長さ5cm程度の太めの千切りに
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- 3
青梗菜は葉と茎の部分を分けると切りやすいです
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- 4
大きめのフライパンに(28cm 深型)火の通りにくい野菜から入れていく
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- 5
調味料をふりかけ、水を回しいれ、餃子を乗せる
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- 6
蓋をして、強めの中火で10分くらい、餃子の皮が半透明になり、野菜がしんなりしたら出来上がり。
- 7
お皿に入れて、残った汁を上からまわしかけたら完成
写真は6等分した感じです。 -
- 8
お好みで、お酢や餃子のタレをかけてもいいです。 個人的にはお酢を少したらします。
コツ・ポイント
あまり強火にすると、火が通る前に水分が無くなってしまします。火加減に注意してください。
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