甘辛美味しい〜☆ご飯がすすむ肉ごぼう

甘辛美味しい〜☆ご飯がすすむ肉ごぼう-レシピのメイン写真

甘辛美味しい〜☆ご飯がすすむ肉ごぼう

miyu/miyu @cook_40062952

甘辛でご飯がすすむウチの定番☆
子供達にも大人気です♪

このレシピの生い立ち
実家の母が作る牛肉とごぼうの煮物が大好きなので、ウチでは手頃な豚肉で子供が好きなこんにゃくをプラスして作りました。

甘辛でご飯がすすむウチの定番☆
子供達にも大人気です♪

このレシピの生い立ち
実家の母が作る牛肉とごぼうの煮物が大好きなので、ウチでは手頃な豚肉で子供が好きなこんにゃくをプラスして作りました。

もっと読む

甘辛美味しい〜☆ご飯がすすむ肉ごぼう

miyu/miyu @cook_40062952

甘辛でご飯がすすむウチの定番☆
子供達にも大人気です♪

このレシピの生い立ち
実家の母が作る牛肉とごぼうの煮物が大好きなので、ウチでは手頃な豚肉で子供が好きなこんにゃくをプラスして作りました。

甘辛でご飯がすすむウチの定番☆
子供達にも大人気です♪

このレシピの生い立ち
実家の母が作る牛肉とごぼうの煮物が大好きなので、ウチでは手頃な豚肉で子供が好きなこんにゃくをプラスして作りました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2〜3人分

ごぼう 1本
豚肉（牛でも鶏でもok） 150g
こんにゃく 1袋
〈調味料〉
醤油大さじ2
砂糖大さじ2
酒大さじ1.5
みりん大さじ1
だしの素小さじ2
水 150cc
〈トッピング〉
すりごま適量
七味お好みで

レシピを保存

作り方

1

①ごぼうはささがきにして水に浸してアク抜きをする。
2

②こんにゃくは下茹でして食べやすい長さに切り、肉は2cm幅に切る。
3

③フライパンに油をしき、肉を炒め色が変わったら、水気を切ったごぼうとこんにゃくも入れ炒める。
4

④水と醤油以外の調味料を入れ5分程したら醤油を入れて蓋をして10分ぐらい煮る。
5

⑤蓋をあけ、水分が少なくなったらお皿に盛る。
6

⑥すりごま、お好みで七味をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

お肉はお好きなもので作って下さい。
醤油を時間差で後入れして味を染み込ませるのがコツです♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

miyu/miyu @cook_40062952

2016/06/12 09:06に公開

5才と3才の男の子のママです。美味しいものを食べるのが大好きな食いしん坊です（笑）

もっと読む

このレシピのキーワード

ご飯牛肉豚肉鶏肉ごぼうこんにゃく酒

似たレシピ

その他のレシピ