疲れた体に★レモンジンジャーシロップ
じゅん☆ひろ @cook_40111293
爽やかレモンとピリッと刺激のジンジャーをシロップにしました！
水や炭酸水で割って飲めば、疲れ吹っ飛ぶ！
このレシピの生い立ち
お取り寄せした生姜が大量にあったので！
疲れた体に★レモンジンジャーシロップ
爽やかレモンとピリッと刺激のジンジャーをシロップにしました！
水や炭酸水で割って飲めば、疲れ吹っ飛ぶ！
このレシピの生い立ち
お取り寄せした生姜が大量にあったので！
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は皮付きのまま、タワシ等で汚れを洗い、スライスする
- 2
レモンは皮を剥き、種を取りスライスする
レモンが国産の無農薬であれば、皮ごと使用出来ます
- 3
小鍋に水を入れ沸騰したら、三温糖と生姜を入れ10分程煮詰める
途中アクが出たら取る
- 4
③の鍋に、はちみつとレモン１個分を入れ、更に10分程煮詰める
- 5
煮沸消毒したビンなどに、残りのレモンを生のまま入れ、煮詰めたシロップを入れ、出来上がり♪
- 6
倍量の水や炭酸水で薄めて飲んでね(^^)
- 7
*2016.6.12追記*
【再利用】
飲み終わったシロップの瓶に、温かい紅茶を注いで、ジンジャーティーにしました！ -
- 8
2017.11.18、「ジンジャーシロップ」人気検索１位をいただきました♪
-
コツ・ポイント
レモンは、１つは煮て１つは生のまま瓶に入れました！
レモンも生姜も食べられますよ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20012955
