ちくわの中にチーズを入れて、片栗粉をまぶす。
豚肉(今回はしゃぶしゃぶ用)を巻き付ける。

小麦粉に卵と水と塩を入れて、青のりを入れる。
ちくわをくぐらせ、180℃に熱した油でキツネ色になるまで揚げる。

我が家はマヨネーズ＆ソースを混ぜた物を付けて食べました。