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たけのこごはん

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000

春に是非つくりたいごはんです。
このレシピの生い立ち
たけのこごはんが大好きな娘のために!

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材料

4~5人前
  • お米 4合
  • たけのこ 250g
  • 油揚げ 1枚
  • だし汁 4カップ
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お米は研いで30分浸水したら、ザルにあげる。

    具材は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    お釜に米、だし汁、☆をいれて一混ぜし、具材をのせて炊く。

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kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000
2016/04/06 04:22に公開
18年間、調理の仕事。ホテル調理師→惣菜屋→給食現在。2025年食薬アドバイザー取得!スポーツ栄養取得!健康的なレシピを増やしていきたい。食べること、お酒も大好き。現在、給食のおばちゃん。10年目。子供達にレシピを残したくて記録用に。何度も試作したこだわりのレシピも有り。
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このレシピのキーワード

ご飯 たけのこ 酒 油揚げ 米

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