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タヒーネサラダ
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タヒーネサラダ-レシピのメイン写真

タヒーネサラダ

Murado
Murado @cook_40239984

タヒーネとはアラビア語で練りごまを意味します。今回は練りごまドレッシングのサラダをご紹介致します。
是非お試し下さい。
このレシピの生い立ち
中東では練りごまをソースとしてよく使用します。
それを応用したレシピです。

タヒーネとはアラビア語で練りごまを意味します。今回は練りごまドレッシングのサラダをご紹介致します。
是非お試し下さい。
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中東では練りごまをソースとしてよく使用します。
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タヒーネとはアラビア語で練りごまを意味します。今回は練りごまドレッシングのサラダをご紹介致します。
是非お試し下さい。
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中東では練りごまをソースとしてよく使用します。
それを応用したレシピです。

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材料

  • トマト  1個
  • きゅうり 1本
  • パセリ 1束1/2
  • レモン汁 15g
  • 塩 適量
  • スンマ 少々
  • 練りごま 30g
  • 水 20cc
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作り方

  1. 1

    タヒーネ(練りごま)、レモン汁、お水をボールなどに入れまんべんなく混ぜソース(ドレッシング)を作る。

  2. 2

    トマトとキュウリはダイスカットし、パセリはみじん切りにする。

  3. 3

    2を1の入っているボールに入れ、塩、スンマを加えてソースとしっかり混ぜる。

  4. 4

    3をお皿に盛りつけオリーブオイルをかければ完成。

コツ・ポイント

水加減で練りごまの堅さをお好みで調整下さい。

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Murado
Murado @cook_40239984
2016/06/11 04:04に公開
私達はヨルダン産のエキストラバージンオリーブオイル(Murado)を輸入販売しております。Muradoはヨルダンの厳しい砂漠で栽培されるオリーブの原産種といわれる「ナバリ種」と「改良ナバリ種」をブレンドした稀少なオイルです。そのMuradoを使った簡単だけれどもかけるだけでワンランクアップするレシピをご紹介していきます。詳しくはmurado.jpをご覧下さい。
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このレシピのキーワード

トマト キュウリ ねりごま

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