【下準備】野菜、お肉は、食べやすい大きさにカットする。

【作り方】鍋に粉、オイルを入れて、中火で色がブラウンになるまで約10分、木べラでかき混ぜながら炒める。

ニンニク、肉類を加え、色が変わるまで軽く炒める。

野菜を加え、柔らかくなるまで全体をかき混ぜながら、焦がさないように炒める。

★を加え、全体を炒めあわせる。鍋に蓋をし、中~弱火で30分、とろみがでるまで時々かきまぜながら、煮込む。

サーブする器に盛り付け、お好みで白いごはんをのせて、召し上がれ！