ミートオムレツサンド
ひき肉が入ったオムレツを挟んだ食べごたえあるサンドイッチ。
このレシピの生い立ち
寝起きに、ふと。。。
アプリでひらく作り方
- 1
食パンは、横にスライスして、片面ずつにマーガリンを塗る。キャベツを千切りに切っておく。
- 2
▲のケチャップと中濃ソースを合わせておく。
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- 3
フライパンに油を熱し（分量外）、みじん切りにした玉ねぎを炒める。しんなりしたら、ひき肉を入れ色が変わるまで炒める。
- 4
塩、胡椒、ナツメグを入れ炒めたら、取り出しておく。
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- 5
ボールに卵を溶き、●の塩、胡椒、牛乳を入れ、よく混ぜて置く。
- 6
フライパンにバターを熱し、⑤を全部入れてだいたい火が通ってきたら、弱火にし、④の炒めたひき肉を乗せる。
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- 7
パタン、パタンと２回折って、形を整える。取り出して、冷ましておく。
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- 8
食パンに、千切りキャベツを乗せる。
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- 9
粗熱を取ったミートオムレツを乗せて、②のソースをかける。
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- 10
もう１枚の食パンで挟んで、カットして出来上がり。
コツ・ポイント
ナツメグを少し入れると美味しくなる気がする。
つくれぽ
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