レンジで簡単☆新玉ねぎのそぼろサラダ。

Name: レンジで簡単☆新玉ねぎのそぼろサラダ。
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新玉ねぎ 大1/2個（約200g）; 挽肉 100g; 醤油 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 大さじ1/2; すりおろし生姜 小さじ1/2; 胡麻 適宜; マヨネーズ 小さじ1〜

ゆぅゅぅ @__yuyu__

japan

シャキシャキの新玉ねぎに甘辛いそぼろとマヨネーズをかけて食べるおかずサラダ。そぼろはレンジで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
山ほどある新玉ねぎの消費にちょっと変わったサラダにしてみようと思い。

レンジで簡単☆新玉ねぎのそぼろサラダ。

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材料

2人分

新玉ねぎ大1/2個（約200g）
甘辛そぼろ（作りやすい分量）
挽肉 100g
醤油大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1/2
すりおろし生姜小さじ1/2
仕上げ用
胡麻適宜
マヨネーズ小さじ1〜

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作り方

1
新玉ねぎはスライサー等で薄くスライスし、水にさらす。
2
水の中でよく揉んでからザルにあけ、水気をぎゅっと絞る。
3
耐熱容器に甘辛そぼろの材料を全て入れてよく混ぜる。
4
蓋をずらしてのせ（蓋はしません）600wのレンジで2分加熱。
5
加熱終了後、フォークで挽肉をほぐす。
6
器に新玉ねぎを盛り、そぼろをのせ、マヨネーズをかけたら出来上がり。全体をよく混ぜてからお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

甘辛そぼろは作りやすい分量です。残ったらご飯にかけたり冷奴にのせたりしても美味しいです。挽肉は今回豚挽肉を使用していますがお好みのもので。TOP写真は冷蔵庫に水菜があったので添えました。

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つくれぽ

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2016/06/12 06:58に公開

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また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住｜クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen

このレシピのキーワード

そぼろサラダひき肉新たまねぎゴマ

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