美味しいオランデーズソースをしらない

cavia
cavia @cook_40120363
ドイツ

シュパーゲルってどう食べるのが一番おいしいか。
このレシピの生い立ち
シュパーゲルをおいしく食べたいけど なかなかみつからない。

美味しいオランデーズソースをしらない

シュパーゲルってどう食べるのが一番おいしいか。
このレシピの生い立ち
シュパーゲルをおいしく食べたいけど なかなかみつからない。

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材料

  1. シュパーゲル 6本くらい
  2. たまご 2個
  3. クレームフレッシュ 250g
  4. バジルペースト(パスタ用でOK) すきなだけ
  5. チーズ(なんでもok) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    シュパーゲルは皮を向いて茹でて冷ましておく。

  2. 2

    たまごとクレームフレッシュとバジルペーストをまぜる。

  3. 3

    冷ましたシュパーゲルを容器に敷き 2の液をかけ チーズをかけて焼く。200度で30分くらい。

  4. 4

    たべる。

コツ・ポイント

バジルの味が決めてです。

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