作り方
- 1
フライパンに油を熱し、ネギを炒める
- 2
麺をほぐしながら入れ炒める
- 3
酒か水を適宜回しかけ
炒めながらほぐす - 4
塩ダレで味付け
- 5
豆苗を入れ更に炒める
- 6
しんなりし始めたら火を消してもる
コツ・ポイント
写真のソーセージは冷凍保存していたものを
ネギと同時に炒めました。
豆苗は火を通しすぎないこと。
シャキシャキして美味しいです。
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