りんご、玉ねぎ、にんにく、しょうがをすりおろす。ネギはみじん切りにする。

1ですりおろした物と残りの材料を混ぜて完成。写真はレシピの半量です。

味を調整しながら作ってください。濃い場合はりんごを増やして調整してみてください。りんごをなしに変えても美味しく出来ます。

つけダレにして豚丼にしてみました。