お好み焼き風スパニッシュオムレツ
りのりぼんりん @cook_40127855
お好み焼きみたいに焼くだけオムレツです。ケチャップに塩麹をプラスしてアクセントにしてください(^o^)
このレシピの生い立ち
カゴメケチャップを使ったレシピを応募するにあたり、新しいソースとして塩麹をプラスしてみました！
お好み焼き風スパニッシュオムレツ
お好み焼きみたいに焼くだけオムレツです。ケチャップに塩麹をプラスしてアクセントにしてください(^o^)
このレシピの生い立ち
カゴメケチャップを使ったレシピを応募するにあたり、新しいソースとして塩麹をプラスしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べ易い大きさに切る。フライパンにバターを入れ、豚肉、野菜を炒め、胡椒少々と醤油を入れ炒める。
-
- 2
具材を偏りが無いように均一にし、溶き卵を全体に回しかける。
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- 3
蓋をして、表面が固まるまで焼く。
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- 4
フライパンがかぶる位の大きめの皿をフライパンの上にのせ、皿に手をあてひっくり返して皿にオムレツをのせる。
-
- 5
ケチャップと塩麹を混ぜ合わせたソースをかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
キャベツや椎茸が無くても大丈夫。冷蔵庫の中の残りの野菜を使ってみてください。卵で固まりますので、なんでも大丈夫。お肉が無くても、かまぼこやちくわ、シーチキンなどでも代用出来ます！人数で分けて食べてくださいネ〜（＾Ｏ＾）
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