糖質制限◆鱈のスパイシーフリッター

Name: 糖質制限◆鱈のスパイシーフリッター
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白身魚（今回は大きな鱈の半身） 1枚; ★カレー粉 大さじ1〜2; ★あればドライパセリ 少々; ★あればチリパウダー 少々; ★すりおろし生姜 約小さじ1; ◎おからパウダー 大さじ2; ◎グルテン粉 大さじ2; ◎玉子 2個; ◎ベーキングパウダー 小さじ1

なむい @cook_40096010

フィッシュアンドチップスのような魚のフリッターを低糖質に、スパイシーな風味で食欲をそそります。冷凍OK、お弁当にも
このレシピの生い立ち
美味献立求！様の糖質制限からあげの衣を参考にさせていただき、魚のフリッター風にアレンジしました。

糖質制限◆鱈のスパイシーフリッター

なむい @cook_40096010

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材料

白身魚（今回は大きな鱈の半身） 1枚
★カレー粉大さじ1〜2
★あればドライパセリ少々
★あればチリパウダー少々
★すりおろし生姜約小さじ1
◎おからパウダー大さじ2
◎グルテン粉大さじ2
◎玉子 2個
◎ベーキングパウダー小さじ1

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作り方

1

魚に酒と塩（分量外）をふり10分置く。表面を洗い流したら食べやすい大きさに切り、水気をしっかり切ってから★と混ぜる
2

なじんだら合わせておいた◎と魚を合わせ、優しく揉み込む。＊身が崩れても衣でまとめるので大丈夫
3

油で揚げるか、フライパンでこんがり狐色になるまで揚げ焼きにすれば完成！お好みでケチャップやビネガーにつけて頂きます。

コツ・ポイント

味はカレー粉でつきますが、お使いのカレー粉の味次第なので、薄めの味であればケチャップ等つけると美味しくなります。

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つくれぽ

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なむい @cook_40096010

2016/03/31 17:11に公開

つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはＴＶとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット０、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。

このレシピのキーワード

フリッター魚たらおからパウダー卵カレー粉白身

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