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鶏モモ肉のバジルソテー
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鶏モモ肉のバジルソテー-レシピのメイン写真

鶏モモ肉のバジルソテー

さゆさゆ36
さゆさゆ36 @cook_40276614

バジルソースは自家製の物を使っています♬

このレシピの生い立ち
鶏モモもバジルも大好きなので簡単に出来るレシピを考えました♡

バジルソースは自家製の物を使っています♬

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鶏モモ肉のバジルソテー

さゆさゆ36
さゆさゆ36 @cook_40276614

バジルソースは自家製の物を使っています♬

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材料

2人分
  • 鶏モモ肉 2枚
  • バジルソース 適量
  • 塩胡椒 少々
  • 白ワイン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉をフォークで刺し
    火が通りやすくしておく。
    塩胡椒を両面に振りかけ下準備OK♬

  2. 2

    フライパンで皮目から中火で焼いていく。

    • 鶏モモ肉のバジルソテー作り方2写真
  3. 3

    焼き色がついたら裏返して焼き
    火が通ってきたら白ワインを入れ
    蓋をして蒸し焼き。

    • 鶏モモ肉のバジルソテー作り方3写真
  4. 4

    蓋をあけてバジルソースを絡ませて
    出来上がり♬

コツ・ポイント

特にないですw
本当に簡単で味加減もお好みですぐに調節できます♬
私は塩胡椒多めでしっかりめの味付けがおすすめです♬

バジルソースはバジルの葉とくるみと粉チーズとオリーブオイルと塩胡椒で作りました♬

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さゆさゆ36
さゆさゆ36 @cook_40276614
2016/06/12 02:13に公開
26歳結婚1年目♡今までは野菜を洗うことすら知らずw結婚して料理に目覚めました♬今では毎日色んな料理作りにチャレンジする事が唯一の幸せ♡皆さんのレシピをお手本に日々楽しんで作ってます♬
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 ジェノベーゼ

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