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簡単＊ヨモギと小豆の和ケーキ
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簡単＊ヨモギと小豆の和ケーキ-レシピのメイン写真

簡単＊ヨモギと小豆の和ケーキ

chiibubu
chiibubu @cook_40055749

おからを使ったノンオイルの「和ケーキ」です。日本茶とどうぞ♪
このレシピの生い立ち
草餅を作った時に残ったヨモギでケーキを焼いてみました。

おからを使ったノンオイルの「和ケーキ」です。日本茶とどうぞ♪
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草餅を作った時に残ったヨモギでケーキを焼いてみました。

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chiibubu
chiibubu @cook_40055749

おからを使ったノンオイルの「和ケーキ」です。日本茶とどうぞ♪
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草餅を作った時に残ったヨモギでケーキを焼いてみました。

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材料

ﾊﾟｳﾝﾄﾞ一本分
  • おから 100㌘
  • ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 100㌘
  • ラカント(砂糖) 大さじ1~2
  • ★牛乳 100㏄
  • ★卵 １つ
  • ★ヨモギ(処理済み) 50㌘
  • 小豆の甘納豆 適量
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作り方

  1. 1

    ★をFPにかけておく。FP ない場合は処理済みのヨモギを細かく切り、すり鉢を使ってペーストにする。

  2. 2

    ボールで１とおから、ラカントをしっかり混ぜる。

    H.Mも加えて混ぜる。

    • 簡単＊ヨモギと小豆の和ケーキ作り方2写真
  3. 3

    甘納豆を入れて軽くあわせる。
    甘味少なめなので、たっぷり入れて下さい。

  4. 4

    シートをひいた型に入れ、表面を整え170℃に予熱したオーブンで30~35分焼いて完成。

    • 簡単＊ヨモギと小豆の和ケーキ作り方4写真
  5. 5

    焼き上がりです。

    • 簡単＊ヨモギと小豆の和ケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ。
ヨモギは多め、砂糖(ラカント)は少なめレシピです。お好みで加減して下さい。

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chiibubu
chiibubu @cook_40055749
2014/05/13 01:22に公開
「捨てない　使い切る」いつも心がけている事。ひと手間かけて、捨てない工夫。保存食やリメイク料理も好きです。魚屋が近いこともあり、ほぼ毎日魚を食べています。※レシピ見直し、変更あり。ご了承下さいm(__)m
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このレシピのキーワード

ケーキ おから 甘納豆 よもぎ 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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