醤油すぎない甘辛ししとうの醤油煮

醤油すぎない甘辛ししとうの醤油煮-レシピのメイン写真

醤油すぎない甘辛ししとうの醤油煮

＊ずぼらっ子＊ @cook_40219814

醤油すぎず、味もしっかりついていてご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
半額だったので買ってみて作りました。意外と美味しかったので覚書です。

醤油すぎず、味もしっかりついていてご飯が進みます。
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醤油すぎない甘辛ししとうの醤油煮

＊ずぼらっ子＊ @cook_40219814

醤油すぎず、味もしっかりついていてご飯が進みます。
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半額だったので買ってみて作りました。意外と美味しかったので覚書です。

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材料

1人分(増やす場合はコツポイント＊1参照)

甘長ししとう 3本
☆醤油大さじ1
☆料理酒大さじ2
☆みりん大さじ1
☆中華の調味料(コツポイント＊2参照) 小さじ1
おかか適量

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作り方

1

甘長ししとうを切る(お好みで)
2

甘長ししとうと☆を耐熱タッパーに入れる。
＊しっかり閉めず、蓋をずらしてレンジに入れて下さい
3

タッパーをレンジ(600〜500w)に入れて2分チン！
柔らかさが足りなかったら、1分ずつ追加していってください。
4

タッパーから甘長ししとうを取り出して、おかかを乗せれば出来上がり

コツ・ポイント

＊1 ししとうの数が違う場合は☆の割合をそのままにししとうが下半分浸るまで増やしてください。

＊2クックドゥーの中華チューブ、ウェイパーでも、鶏ガラスープの元でもいいので少しだけ中華の調味料を入れると醤油すぎなくなります。

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＊ずぼらっ子＊

＊ずぼらっ子＊ @cook_40219814

2016/06/11 09:12に公開

このレシピのキーワード

煮物ししとうがらし酒甘長

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