サイコロ厚揚げと小松菜のトロトロ煮

サイコロ厚揚げと小松菜のトロトロ煮-レシピのメイン写真

サイコロ厚揚げと小松菜のトロトロ煮

さやさや姫 @cook_40176013

ちょっと残った厚揚げの救済レシピです☆
こんなスピード料理でもう1品できちゃいます！
このレシピの生い立ち
残った厚揚げ1個で簡単に手早く何かできないかと考えてたらできました。

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さやさや姫 @cook_40176013

ちょっと残った厚揚げの救済レシピです☆
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残った厚揚げ1個で簡単に手早く何かできないかと考えてたらできました。

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材料

２～３人

厚揚げ 1個
小松菜適量
きのこ（えのき・しめじなど）適量
☆醤油大さじ２
☆めんつゆ大さじ２
☆みりん大さじ２
片栗粉+水少々
サラダ油(炒め用) 少々

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作り方

1

厚揚げはサイコロ状に切る。小松菜はみじんぎりにしてきのこは適当に切る。
2

鍋に油をいれ、厚揚げと小松菜、きのこを入れて炒める。
3

しんなりしたら、☆の調味料を全て入れて５～１０分弱火で煮る。
4

厚揚げに味がしみたら、片栗粉でとろみをつけて出来上がり！

コツ・ポイント

とろみをつける前に、一度味を確かめてください。塩加減は水で調節してくださいね。
きのこはかさ増しなのでお好きな材料で適当な量で作ってください。

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さやさや姫 @cook_40176013

2016/06/15 07:02に公開

14才の女の子のママです。あんまり器用じゃないので手抜きでもおいしい料理を研究しています。スピード・簡単・ローコスト＆ハイパフォーマンス料理、大好きです！

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このレシピのキーワード

とろとろ煮えのきキノコシメジ小松菜片栗粉厚揚げ

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