チョコと牛乳を耐熱ボウルに入れて、レンジで500w・3分温めて溶かします。

温められたら、オーブンを180度で予熱かけておきます。
その間に焼く前までの工程を進めておきます！

温めたチョコと牛乳に、サラダ油と卵を加えてよく混ぜ合わせます。

混ぜたら、ふるいに掛けながらホットケーキミックスを入れていき、ダマが出来ないように少しずつ混ぜます。

よく混ぜ合わせたら、ナッツやレーズン等のベリーを加えてさらに混ぜ合わせます。

混ざったら、パウンド型の型に流し込みます。

予熱しておいたオーブンに入れて、約40分程焼きます。

焼き上がったら出来上がりです(*^_^*)
※焼き立てはだいぶ柔らかいですが、冷ますと徐々に固まってきます。

焼き上がったら(すぐにではなくて大丈夫です)
型から外して、網の上などで冷まします。

★ラム酒を大さじ1加えると、風味も増して美味しくなります★