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サックサク!人参の葉の天ぷら
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サックサク!人参の葉の天ぷら-レシピのメイン写真

サックサク!人参の葉の天ぷら

bkkhitomin
bkkhitomin @cook_40075991

サックサクでスナック感覚で食べられます。青臭さゼロ!ざる蕎麦の付け合わせにもぴったり!
このレシピの生い立ち
葉付きの超新鮮な人参が手に入ったのでビールのおつまみに作ってみました。

サックサクでスナック感覚で食べられます。青臭さゼロ!ざる蕎麦の付け合わせにもぴったり!
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葉付きの超新鮮な人参が手に入ったのでビールのおつまみに作ってみました。

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サックサク!人参の葉の天ぷら

bkkhitomin
bkkhitomin @cook_40075991

サックサクでスナック感覚で食べられます。青臭さゼロ!ざる蕎麦の付け合わせにもぴったり!
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葉付きの超新鮮な人参が手に入ったのでビールのおつまみに作ってみました。

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材料

  • 天ぷら粉 適宜
  • 水 袋通りの分量
  • 粗塩 適宜
  • 人参の葉 適宜
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作り方

  1. 1

    天ぷら粉を水で溶き、熱した油で両面をカラリト揚げる。
    油を切って粗塩を振って出来上がり〜!

  2. 2

    トップ10入りしました〜!ありがとうございます(^ ^)

    • サックサク!人参の葉の天ぷら作り方2写真

コツ・ポイント

人参の葉は洗って、出来れば完全に乾くまで放っておいたもの、もしくは十分に水分を拭き取った方がパリッとした天ぷらになります。

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bkkhitomin
bkkhitomin @cook_40075991
2016/06/12 09:03に公開
簡単!シンプル!がモットーです。タイのフリーペーパー『WOM』にてお料理コラム連載していました。つくれぽ、嬉しいです!ありがとうございます♪毎日チェックしています(^_^)つくれぽして下さった方々ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

天ぷら 人参葉 テンプラ粉

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