ほうれん草ともやしの梅肉和え
スピプー @cook_40055329
茹でたほうれん草と、もやしを梅肉で合えました
少しごまをふりかけ香りを楽しめます
このレシピの生い立ち
ほうれん草の値段の高騰の時期に、量を増す為にもやしと合えてみました
ほうれん草ともやしの梅肉和え
茹でたほうれん草と、もやしを梅肉で合えました
少しごまをふりかけ香りを楽しめます
このレシピの生い立ち
ほうれん草の値段の高騰の時期に、量を増す為にもやしと合えてみました
作り方
- 1
沸騰したお湯にもやしを入れ茹でてざるにあげておく
同じお湯でほうれん草を入れ茹で水に浸けザルにおげ
水を絞る - 2
もやしとほうれん草を食べやすい大きさに切る
- 3
調味料を混ぜ合わせ
梅肉の和え衣を作る - 4
もやしとほうれん草を梅肉和え衣で合え
器に盛りつけごまをふりかける
コツ・ポイント
野菜は茹ですぎないこと
合え衣は食べる直前に合える
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