トースターで簡単一品☆ローストパプリカ
☆Tomo☆LV @cook_40111570
パプリカの美味しさ、甘さを最大限に引き出すローストを、トースターで簡単に！あと一品追加に便利☆ピザやパスタの具材にも☆
このレシピの生い立ち
少し古くなったパプリカを処理したくて。
トースターで簡単一品☆ローストパプリカ
パプリカの美味しさ、甘さを最大限に引き出すローストを、トースターで簡単に！あと一品追加に便利☆ピザやパスタの具材にも☆
このレシピの生い立ち
少し古くなったパプリカを処理したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカは2～3cm幅に切り、余計な種と肉部分を取り除く。赤黄は甘みが強く皮がしっかりなのでお勧め。
- 2
トースター更にアルミ箔を敷き、パプリカを皮部分を上に並べる。オリーブオイルを均等に垂らす。
-
- 3
30分ほど様子を見ながら焼く。取り出し冷ます。柔らかいのが好みであれば、皮部分が少し焦げるまで焼き、冷めたら皮を剥く。
-
- 4
器に盛り付け大丈夫イメージ。赤と黄だととても綺麗で、微妙な味の違いが楽しめます。
-
コツ・ポイント
柔らか目が好みなら、焼き目がつくまでローストし、冷めたら皮を剥いて。ピザのトッピングや、パスタの具材にもぴったり。オリーブオイルに漬けたり、ピックルスにも向いています。
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