じゃがいもの皮を剥き、3cm角に切って、シリコンスチーマー（なければ耐熱容器にふんわりラップ）で3～4分レンチンします。

竹串が通るくらいになったら、バター、ケチャップ、カレー粉を混ぜてから、塩胡椒で味を整えます。

好きなだけレーズンを混ぜて（なくても可）、お皿に盛りつけてパセリを振ったらできあがり。