簡単！市販のピザを美味しく
市販の焼くだけピザにビザ用チーズをｅｘｔｒａするだけで美味しいビザの出来上がり！
このレシピの生い立ち
前回公開したレシピを再構成しました。このピザは、目白にあった「ピザ トミーズ」のアメリカンスタイルのピザ「ビアンカ」の再現を目指しました。１９６０年代にフライングピザ（生地の成形）がＴＶで初めて紹介されたレガシー的なピザハウスでした。
簡単！市販のピザを美味しく
市販の焼くだけピザにビザ用チーズをｅｘｔｒａするだけで美味しいビザの出来上がり！
このレシピの生い立ち
前回公開したレシピを再構成しました。このピザは、目白にあった「ピザ トミーズ」のアメリカンスタイルのピザ「ビアンカ」の再現を目指しました。１９６０年代にフライングピザ（生地の成形）がＴＶで初めて紹介されたレガシー的なピザハウスでした。
アプリでひらく作り方
- 1
香薫あらびきウィンナーを５ｍｍ幅にカットする。
- 2
ピザを焼けるプレート（天板等）に市販ピザ１枚を置き、１のウィンナーをトッピングする。
- 3
ウィンナーをトッピングしたピザの上に
ピザ用チーズを満遍なくのせる。 - 4
お好みでオリーブオイルにチューブの大蒜を混ぜガーリックオイルを作り、３に適量掛ける。写真のピザは添付のバジルオイル使用。
- 5
２００～２２０℃で６分～６分半、オーブントースターで焼く。チーズが沸騰したら焼き上がり。
- 6
焼き上がったピザを
ピザ用カッターで８等分にカットする。お好みで一味唐辛子を掛けて召し上がれ！ - 7
ピザ１枚分が焼けないオーブントースターの場合は、ピザ生地をピースにカットして焼いてください
- 8
調理時間・具材の準備→トッピング→焼く→ピースにカットする→で、１０分ちょいで調理完了！
- 9
トッピングの具材はお好みでツナ、ベーコン、マッシュルームなどお好みで作ってみて下さい。
コツ・ポイント
宅配ピザＬサイズはかなりお高いです。今回は日本ハム・ピザ石釜工房４種のチーズ・税抜き２３８円ピザ用チーズ１ｋｇ・税抜き８９０円。いずれもドンキホーテで購入。ピザ１枚単価は、４８７円位。ピザ用チーズはお好みの量で。
つくれぽ
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