揚げないで揚げた感じのなすの煮浸し
mayumo5 @cook_40275262
ダイエット低カロリーなすの煮浸し
このレシピの生い立ち
油で揚げたら、ｷﾞﾄｷﾞﾄするし、カロリー高くなる。大好きななすを沢山食べたくて作りました。
揚げないで揚げた感じのなすの煮浸し
ダイエット低カロリーなすの煮浸し
このレシピの生い立ち
油で揚げたら、ｷﾞﾄｷﾞﾄするし、カロリー高くなる。大好きななすを沢山食べたくて作りました。
作り方
- 1
なすを乱切りし、油は適量入れて炒める
-
- 2
だし、水、しょうゆ、砂糖、みりん、酒を入れて中火煮込む。大葉を入れる。
コツ・ポイント
油少なめ。だしを吸い込ませる。大葉、しょうが多めに入れても美味しいと思います。
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