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☆離乳食初期☆鯛(白身魚)ペースト
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☆離乳食初期☆鯛(白身魚)ペースト-レシピのメイン写真

☆離乳食初期☆鯛(白身魚)ペースト

★みゅ〜★
★みゅ〜★ @cook_40204207

はじめてのお魚に食べやすい白身魚の鯛。お刺身を使うと新鮮で骨もないので安心です。
ヒラメなど他の白身魚も同様にできます。
このレシピの生い立ち
☆離乳食レシピ☆
毎日のメニューも記録中
https://www.instagram.com/twins_gohan_

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ヒラメなど他の白身魚も同様にできます。
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材料

  • 鯛のお刺身 3切れ
  • 和風だし 適量
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作り方

  1. 1

    和風だしorお湯を沸騰させる

    • ☆離乳食初期☆鯛(白身魚)ペースト作り方1写真
  2. 2

    鯛を入れて5分ほどゆでる

    • ☆離乳食初期☆鯛(白身魚)ペースト作り方2写真
  3. 3

    すり鉢で細かくする

    • ☆離乳食初期☆鯛(白身魚)ペースト作り方3写真
  4. 4

    モサモサ感がなくなるように、煮汁を足してのばす

    • ☆離乳食初期☆鯛(白身魚)ペースト作り方4写真

コツ・ポイント

【鯛】
低脂肪で栄養バランスもいいので離乳食にぴったり。モサモサすると食べにくいので、水分とトロミを足して食べやすくします。
トロミは、水溶き片栗粉などを使ったり、お粥など他の食材と混ぜる方法でも大丈夫。

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★みゅ〜★
★みゅ〜★ @cook_40204207
2018/01/07 00:38に公開
飲食店での経験から、美味しい料理を早く出せるように、お家でも☆仕込み☆をしてます(*^^*)事前に作ってそのまま出せる★常備菜★その場でぱぱっと作れる一品目★先出しメニュー★さくっとしあげで完成できる★簡単仕込み★時間をかけて事前に作っておける★本格仕込み★帰ってきた家族に美味しいごはんをすぐに用意できるように…☆仕込みごはん☆を研究中です♪
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鯛 刺身

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