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☆離乳食初期☆しらすペースト
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☆離乳食初期☆しらすペースト-レシピのメイン写真

☆離乳食初期☆しらすペースト

★みゅ〜★
★みゅ〜★ @cook_40204207

お魚まるのままに挑戦のしらす。塩分が強いのでしっかり塩抜きしてから使います。お粥にぴったり。
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☆離乳食レシピ☆
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https://www.instagram.com/twins_gohan_

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材料

  • しらす 20g
  • お湯 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に、茶こしに入れたしらすを５分ほどつけて塩抜き
    お湯からあげて、もう一度熱湯を回しかけたら水気を切る

    • ☆離乳食初期☆しらすペースト作り方1写真
  2. 2

    すりこぎ棒でつぶす

    • ☆離乳食初期☆しらすペースト作り方2写真
  3. 3

    モサモサしていたら、お湯を加えてペースト状にのばす

    • ☆離乳食初期☆しらすペースト作り方3写真
  4. 4

    1回分ずつ小分けにしてフリージング

    • ☆離乳食初期☆しらすペースト作り方4写真

コツ・ポイント

【しらす】
タンパク質、カルシウム、マグネシウムなどがたくさん。
塩分が強いのでしっかり塩抜きしてから使います。それでもしらすの旨みが残るので、お粥やスープに使えば他の味付けなしでも美味しく食べられます。

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★みゅ〜★
★みゅ〜★ @cook_40204207
2018/01/07 00:38に公開
飲食店での経験から、美味しい料理を早く出せるように、お家でも☆仕込み☆をしてます(*^^*)事前に作ってそのまま出せる★常備菜★その場でぱぱっと作れる一品目★先出しメニュー★さくっとしあげで完成できる★簡単仕込み★時間をかけて事前に作っておける★本格仕込み★帰ってきた家族に美味しいごはんをすぐに用意できるように…☆仕込みごはん☆を研究中です♪
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しらす

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