おでんリメイク♡塩昆布炊き込みご飯♡
ちょうちょう0831 @cook_40089212
おでん出汁がたくさん余っていたので炊き込みご飯にしました。少し味が薄いかもと思い、塩昆布を足したら旨味アップしました☆
このレシピの生い立ち
おでん出汁を捨てるのがもったいなくて(*^^*)
おでんリメイク♡塩昆布炊き込みご飯♡
おでん出汁がたくさん余っていたので炊き込みご飯にしました。少し味が薄いかもと思い、塩昆布を足したら旨味アップしました☆
このレシピの生い立ち
おでん出汁を捨てるのがもったいなくて(*^^*)
作り方
- 1
おでんの残り具、人参は細かく切っておく。ひじきは水で戻し、しめじは根元を切ってばらしておく。
- 2
炊飯器にまたはお鍋に洗ったお米、おでん出汁、塩昆布を入れ、1も入れてご飯を炊けば出来上がり☆
コツ・ポイント
追加の具は何でもいいです。煮詰まったお出汁だと辛いかもしれないので、塩昆布は調整して下さい。今回は茅乃舎のおでん出汁を使用しました。
40歳、ワーキングマザー。8歳と4歳の娘と夫の四人家族。214年5月食育インストラクター取得。2015年3月ナチュラルフードコーディネーター取得しました。ヘルシーでおいしい料理を日々心がけています。少しずつですがレシピも増やしていきたいのでよろしくお願いします。
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