ツナと大根サッパリサラダ

徒然に
徒然に @cook_40270943

大根のサッパリ味とツナの油が良く合います。

このレシピの生い立ち
大根サラダがとても好きで今回は中華ドレッシングと合わせてみました!

ツナと大根サッパリサラダ

大根のサッパリ味とツナの油が良く合います。

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大根サラダがとても好きで今回は中華ドレッシングと合わせてみました!

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材料

  1. ●中華ドレッシング
  2. 30cc
  3. ごま 30cc
  4. 醤油 15cc
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. 豆板醤 小さじ1/2
  7. 大根 1/4本
  8. ツナ缶まぐろ 1個
  9. 味付け海苔 少々

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、細切りにする。
    塩を軽く振る

  2. 2

    5分ほどで大根から水分が出るので、
    水分を良くしぼり、食べるまで冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    食べる直前に、再度大根の水分をしぼり、ツナ缶と大根を合わせ、用意した中華ドレッシングで和え、上に味付けのりを散らす。

コツ・ポイント

海苔は食べる直前に載せて下さい。
大根から結構水が出ますが、水分を良くしぼる事。
作業時間は10分程。他の料理を作りながら出来てしまいます。
中華ドレッシングは万能です!冷蔵庫で1週間もちます。
蒸し鶏や、冷奴にもかけても美味しいと思います

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今日つくる
徒然に
徒然に @cook_40270943
に公開
ずっと共働きで頑張って来ましたが、娘の就職の目途もついてこの機に仕事を辞め、暫く専業主婦に・・・忙しすぎる日常から解放されて、やっと家事に専念する時間が出来ました。コンビニ、外食に頼りがちでしたが、プランターでバジル、パセリ、大葉など育てながら、お料理を楽しむ今日このごろ。一人暮らしの娘にも簡単に出来るメニューを教えてあげられたら。
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