超簡単♪みんな大好きドライカレー☆
星々☆ @cook_40137189
カレーを作るくらい超〜簡単!余り物を細かく刻んでも◎
パパも子供も大好きなドライカレーです☆
このレシピの生い立ち
男性はドライカレーが好きな人が多いと聞いたことがあり、うちの旦那さんも好きです(o^^o)
細かくしてるので苦手な野菜も子供は喜んで食べてくれます。ちなみに今回、チンゲンサイと椎茸の芯も入れましたが、誰も文句なく美味しく食べてくれました☆
超簡単♪みんな大好きドライカレー☆
カレーを作るくらい超〜簡単!余り物を細かく刻んでも◎
パパも子供も大好きなドライカレーです☆
このレシピの生い立ち
男性はドライカレーが好きな人が多いと聞いたことがあり、うちの旦那さんも好きです(o^^o)
細かくしてるので苦手な野菜も子供は喜んで食べてくれます。ちなみに今回、チンゲンサイと椎茸の芯も入れましたが、誰も文句なく美味しく食べてくれました☆
作り方
- 1
野菜を全部、ある程度細かく切ります。
- 2
豚ひき肉けら油が出るので油は引かなくていいです。
少し赤みがあるところで…
- 3
野菜を全部入れて、5〜8分ほど炒めます。
- 4
調味料、水をすべて入れます。
5〜8分くらい混ぜて出来きあがり☆
- 5
レンジ対応のココットやカップに、ラップして、卵を落として、楊枝で2ヶ所突っつきます。
- 6
レンジで40〜50秒チンします。
もう少しと思ったら、5秒単位でチンして様子みて下さい。
- 7
どうしても卵をチンするので爆発ぽくなる時があります(^_^;)
チンしたら、大きめのスプーンですくって上に乗せて下さい
コツ・ポイント
温泉卵の代わりに、ピザ用チーズをかけても美味しいですよ☆
辛味が欲しい時はタバスコをかけても☆
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