作り方
- 1
大根は皮をむき、大きさによって、縦に半月切り~いちょう切りにします。
- 2
大根に塩をまぶし、
手作り甘酒、酢、を合わせて、ジップロックに入れ、1、の大根を漬け込みます。 - 3
毎日、上下を返しながら、1週間くらいでいただけます。
- 4
- 5
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