ビーフシチュールーで簡単煮込みハンバーグ
京たまご @kotama12
ビーフシチューのルーを加えて簡単に煮込みハンバーグにしてみました♪少しさらりとしたソースです♪
このレシピの生い立ち
簡単に安く、煮込ハンバーグを作りたくてビーフシチューのルーでやってみました♪
ビーフシチュールーで簡単煮込みハンバーグ
ビーフシチューのルーを加えて簡単に煮込みハンバーグにしてみました♪少しさらりとしたソースです♪
このレシピの生い立ち
簡単に安く、煮込ハンバーグを作りたくてビーフシチューのルーでやってみました♪
作り方
- 1
ハンバーグ用の玉ねぎは、みじん切りにし電子レンジで蒸します。蒸した後は完全に冷まします。
-
- 2
ソース用の玉ねぎは、くし型切りにし、にんじんは小さければ輪切り大きければ半月切りにします。しめじは、石づきを切ります。
-
- 3
ミンチに軽く塩コショウをし混ぜて粘りを出します。粘りか出たら●印の具材を入れて混ぜます。
- 4
8等分します。フライパンに油を熱してハンバーグを焼いていきます。
-
- 5
いい焼き色がつけばひっくり返します。完全に火を通さなくていいので焼き色がついたら取り出します。
-
- 6
⑤のフライパンに、ソース用の玉ねぎ・にんじんを入れて炒めます。
-
- 7
しめじを入れます。
-
- 8
野菜がしんなりしたら、水とルーを入れます。
-
- 9
ハンバーグをもどし入れます。ケチャップ・ウスターソースを入れます。
-
- 10
15分ほど煮込めば完成です♪
※一度冷まして再度温めれば、更に美味しくなりますよ♪ -
コツ・ポイント
時間がある時は、早めに作って一度冷ますと更に美味しくなりますよ♪
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