お昼にササッとチゲラーメン
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
お休みの日に！
辛いラーメンが食べたい時に！
大好きなサリ麺でササッとチゲラーメン(o^^o)
このレシピの生い立ち
休日のお昼に、辛いラーメンが食べたくて、大好きなサリ麺でチゲラーメンを作ってみました。
お昼にササッとチゲラーメン
お休みの日に！
辛いラーメンが食べたい時に！
大好きなサリ麺でササッとチゲラーメン(o^^o)
このレシピの生い立ち
休日のお昼に、辛いラーメンが食べたくて、大好きなサリ麺でチゲラーメンを作ってみました。
作り方
- 1
鍋にごま油を入れニンニクを炒め、香りが出たら、コチュジャン、甘味噌、しょうが、キムチを入れる。
-
- 2
1に、水とウェイパーを入れる。
沸騰したら、サリ麺とネギを入れる。 -
- 3
蓋をして3分煮込む。
- 4
器に盛り、お好みで食べるラー油をかける。
コツ・ポイント
甘味噌が入れてあるので、辛さだけじゃなく、食べやすい味になっていると思います。
夕食に、いろんな野菜や豆腐などを入れて、チゲとして食べた後に、〆でサリ麺を入れてもいいと思います。
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