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材料

2人分
  • ひき肉(合挽き) 150g
  • 玉葱(みじん切り) 1/4個
  • セロリ(みじん切り) 1/4本
  • ホールトマト缶 1缶
  • ケチャップ 大さじ3
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • パセリのみじん切り 適量
  • パルメザンチーズ(粉チーズ) 適量
  • ナチュラルチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル大さじ2を引き弱火でにんにくを炒める

  2. 2

    ニンニクの香りが出たら、玉葱、セロリを投入し、玉葱が透明になったら、ひき肉を入れてさらに炒める。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら、ホールトマト、ケチャップを投入し、ホールトマトを潰しながら炒める。

  4. 4

    トマトがなじんだら、パルメザンチーズを投入する。

  5. 5

    茹で上がったパスタを投入し、ソースと絡める。

  6. 6

    皿にパスタを盛り付けパセリをふりかける。

  7. 7

    ナチュラルチーズを上から削り入れ、出来上がり

コツ・ポイント

お好みで最後にブラックペッパーを入れてもおいしいです。

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nagopapa
nagopapa @cook_40117388
2018/01/05 11:55に公開

このレシピのキーワード

ボロネーゼ ひき肉 セロリ トマト缶 にんにく 玉ねぎ ケチャップ ナチュラルチーズ 合い挽き

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