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チクワの中華カレー炒め
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チクワの中華カレー炒め-レシピのメイン写真

チクワの中華カレー炒め

さんさらだ
さんさらだ @cook_40128512

ネギとエリンギ入っとります。
お好きな野菜でどうぞ。
このレシピの生い立ち
お正月の贅肉落とすため主菜をチクワにシフトしてみました。

ネギとエリンギ入っとります。
お好きな野菜でどうぞ。
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お正月の贅肉落とすため主菜をチクワにシフトしてみました。

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チクワの中華カレー炒め

さんさらだ
さんさらだ @cook_40128512

ネギとエリンギ入っとります。
お好きな野菜でどうぞ。
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お正月の贅肉落とすため主菜をチクワにシフトしてみました。

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お好きな野菜でどうぞ。
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お正月の贅肉落とすため主菜をチクワにシフトしてみました。

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材料

二人分
  • チクワ 3本
  • エリンギ 一本
  • 長ネギ 一本
  • 胡麻油 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • カレー粉 小さじ1
  • 醤油 少々
  • 一味唐辛子 お好み
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作り方

  1. 1

    胡麻油を熱し長ネギを炒め始め色が少し良くなったらエリンギを投入。

  2. 2

    長ネギに焦げ目がうっすらついたらチクワも入れて炒めます。

  3. 3

    最後に調味料を加えて和えれば完成です。

コツ・ポイント

胡麻油を熱してる時に一味唐辛子を炒めると何となくいい感じになりそうな気がします。

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さんさらだ
さんさらだ @cook_40128512
2018/01/09 06:25に公開
自炊好きなおっさんです。食べてくれる人が居ることに幸せを感じますね。
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの エリンギ ちくわ カレー粉 長ネギ

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