ザラメクッキー
しろっちぇのお庭 @cook_40095725
ザラメクッキーとイチゴチョコチップクッキー
１つの生地で、2種類作りました
甘さ控えめ
このレシピの生い立ち
カステラを作ってザラメが残ったので、100均の少ないチョコチップをクッキーに使いたかったので。
ザラメクッキー
ザラメクッキーとイチゴチョコチップクッキー
１つの生地で、2種類作りました
甘さ控えめ
このレシピの生い立ち
カステラを作ってザラメが残ったので、100均の少ないチョコチップをクッキーに使いたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをやわらかくして、ボウルで練る
- 2
柔らかくなったバターに、砂糖を加えてすり混ぜる
- 3
バターと砂糖を混ぜた生地に、溶き卵を数回に分けて加えてよく混ぜる。
- 4
3に、振るった小麦粉を加え切るように混ぜる
- 5
生地を二等分にして片方にはチョコチップを混ぜて成形して冷凍庫へ。もう１つは皿に生地を二等分して好きな形に成形して冷凍庫へ
- 6
生地を３０分ほど冷やし固める。イチゴチョコチップはそのまま、もう１つの生地にザラメを押し付ける様にしっかりつけ厚めに切る
- 7
オーブンは、１７０度16分〜20分焼く
-
コツ・ポイント
ザラメはしっかり付ける、手で押し付けながら付ける。しっかりたっぷり付いても美味しいです。
厚めに切るのがポイントです。チョコチップは、100均の物を使用
つくれぽ
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